Embedded Files
Pierzga pszczela cudowny pokarm - czy tylko dla pszczół?
Pierzga pszczela cudowny pokarm - czy tylko dla pszczół?
Pierzga pszczela to podstawowe pożywienie pszczół i ich larw. Jest uważana za jeden z najwartościowszych produktów spożywczych. Ze względu na niewielkie ilości, jakie pozyskuje się z ula, stąd jest znacznie droższa od miodu.
Pierzga pszczela: co to jest?
Pierzga pszczela, czyli pokarm pszczół, ma formę grudek o ciemnobrązowej barwie i nieregularnym kształcie. Pierzga powstaje z pyłku kwiatowego, który pszczoły zbieraczki transportują do ula w formie okrągłych grudek pyłkowych (obnóży). Tam pszczoły ulowe mieszają ją z miodem i swoją śliną a następnie ubijają w komórkach plastra.
W warunkach beztlenowych i przy udziale bakterii mieszanka ta ulega fermentacji mlekowej, dzięki czemu jest całkowicie odporna na rozwój pleśni i procesy gnilne.
Tak zakonserwowany pyłek kwiatowy jest łatwiej przyswajalny niż świeży, dzięki czemu pierzga pszczela stanowi idealny pokarm dla 3-6 tygodniowych owadów, które karmią larwy i tworzą mleczko pszczele.
Jakie właściwości ma pierzga i jak ją stosować?
Dzięki bogactwu prozdrowotnych substancji pierzga ma szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. Poleca się ją przede wszystkim:
w okresie spadku odporności i rekonwalescencji po operacjach - wzmacnia i regeneruje organizm, w stanach depresyjnych - wspomaga układ nerwowy,
w przypadku przewlekłego zmęczenia i wytężonego wysiłku umysłowego,
na biegunki, zaparcia (wspomaga trawienie), wrzody żołądka,
oczyszczenie wątroby,
wzmocnienie naczyń krwionośnych, pomocniczo w leczeniu anemii,
przy przeziębieniach (ma działanie bakteriobójcze),
na regenerację i nawilżenie skóry - wygładza zmarszczki, poprawia kolor skóry, redukuje cienie pod oczami (w postaci maseczki, którą można wykonać, łącząc pierzgę z jogurtem naturalnym i miodem).
Warto zaznaczyć, że ze względu na swoje właściwości pierzga pszczela jest chętnie stosowana w apiterapii, czyli leczeniu miodem i innymi produktami pszczelimi.
Pierzga pszczela: jak stosować?
Pierzga pszczela jest najlepiej przyswajalna, jeśli zalejemy ją wieczorem wodą, a następnego dnia wypijemy na czczo. Oprócz wody sprawdzi się tutaj letnia herbata (jej temperatura nie może przekraczać 40 stopni C), woda z miodem czy napar ziołowy. Sama pierzga ma lekko kwaskowy, żywiczy posmak.
Zaleca się, by stosować 1 łyżkę pierzgi dziennie, a maksymalnie 30-40 gramów na dobę. Przedawkowanie może się objawiać biegunką oraz osłabieniem organizmu.
Pierzga pszczela: przeciwwskazania.
Pierzga pszczela nie powinna być spożywana przez osoby uczulone na produkty pszczele, gdyż może spowodować silną reakcję alergiczną. Na pierzgę powinny też uważać osoby będące na diecie oraz diabetycy. Pierzga pszczela jest bowiem - podobnie jak miód - bogata w cukry proste i ma dosyć wysoki indeks glikemiczny.
Pierzga pszczela: składniki odżywcze.
Pierzga pszczela to bogactwo składników odżywczych, takich jak: węglowodany, białka - ma go więcej niż pyłek kwiatowy, tłuszcze nasycone i nienasycone, aminokwasy egzogenne (czyli takie, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć),
witaminy A, B1, B2, B3, B6, B7, C, E, D, K, B12
związki triterpenowe, które mają udowodnione działanie przeciwnowotworowe, żelazo, fosfor, potas, miedź, sód, selen, cynk, krzem, mangan
Z tego też powodu pierzga od dawna jest stosowana jako suplement diety.
Zbyszek F.
Źródło: Sieć Internet
Page updated
Google Sites
Report abuse